Kukurydza jest jedną z najstarszych roślin zbieranych przez człowieka w stanie dzikim. Częścią użytkową kukurydzy jest kolba – owoc złożony z licznych mięsistych ziarniaków barwy złocistożółtej. Jest ona bardzo chętnie spożywana przez Polaków po ugotowaniu w całości lub w formie pojedynczych z
Przeczytaj więcej...
Kukurydza cukrowa jest bardzo chętnie spożywanym warzywem przez Polaków. Kukurydza cukrowa (Zea mays subsp. mays) należy do grupy odmian kukurydzy zwyczajnej (Zea mays) o nazwie Saccharata. Szacuje się, że Polak zjada rocznie 0,5 kg kukurydzy cukrowej i widoczny jest trend wzrostowy.
Przeczytaj więcej...
Krzysztof Kolumb podczas pierwszej swojej podróży do Ameryki, zanotował z swoim pamiętniku, że napotkał na wielkie pola uprawne dziwnej rośliny. Rośliną tą okazała się kukurydza. To właśnie Kolumb sprowadził ją do Europy, skąd rozeszła się praktycznie po całym świecie. Przyjrzyjmy się tej ciekawej i
Przeczytaj więcej...
Chociaż wielu rolników decyduje się na wybór właśnie tego zboża do obsiania swoich pól, to póki co kukurydza w naszym kraju nie jest bardzo popularna. Jej wykorzystanie może być bardzo różne, w zależności od wybranych odmian oraz technik uprawy i nie powinna sprawić nam zbyt dużo problemów. Cechuje
Przeczytaj więcej...
